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pink dolphin blog

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春の山菜 part2

つくしとヨモギです。
つくしは生まれて初めて食べました。はかまと胞子穂を取ってさっと湯がいてかつをぶしと醤油かけて食べました。おいしかったです。

ヨモギは天日干ししてお風呂で使用します。

身近な山菜でした。
今年はタラの芽とか山に取りに行けたらいいなあって思っています。


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by hsmtnbhr | 2008-04-03 20:27 | 記事